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  • 粮农组织:6月全球粮食商品价格年内首涨

    7月2日,联合国粮农组织(FAO)发布报告显示,受植物油、糖和乳制品价格反弹的推动,6月全球粮食大宗商品价格自今年初以来首次上涨。6月食品价格指数为93.2,较上个月高出2.4%。然而,在COVID-19大流行造成市场不确定性下,谷物和肉类市场多数价格仍面临下行压力。此外,该组织预测,世界谷物产量有望在2020年达到创纪录的27.9亿吨水平。 连续4月下跌后 6月植物油和乳制品价格上涨6月粮农组织平均食品价格指数为93.2,较上个月高出2.4%。分项而言,植物油、糖价价格指数涨幅较高,均在10%以上,植物油价格指数和乳制品价格指数均是连续4个月下跌后首次上涨。谷物价格指数和肉类价格指数则环比微弱下跌,跌幅均在0.6%。具体来看:植物油价格指数在连续四个月下跌后,6月份环比上涨11.3%。棕榈油价格的反弹,一方面是部分国家因疫情缓解后商业限制有所放开,从而推动全球进口需求回升,另一方面是因市场对长期移民劳动力短缺而导致生产受挫的担忧。此外,大豆、葵花籽油和菜籽油的价格也上涨了。6月糖价指数环比上涨10.6%。原因在于原油价格的飙升为糖市场提供了强有力的支持,激励巴西糖厂利用更多的甘蔗生产乙醇而不是糖。6月乳制品价格环比上涨4.0%,也是连续四个月下跌后首次上涨。尤其是中东和东亚对进口需求的回升,叠加欧洲的季节性供应下降及大洋洲未表明供应有限的预期,支撑了最近的价格上涨。 6月谷物价格指数较则环降0.6%。其中,小麦价格下跌的部分原因在于北半球出现了新收成,以及包括黑海地区在内的一些主要出口国生产前景有所改善。6月肉类价格指数亦环降0.6%,同比下跌6.0%。牛和禽类价格下跌主要是因为主要产地出口量增加,而猪肉价格小幅上涨,这主要发生在欧洲,因为该地预期COVID-19导致的市场限制将进一步放宽。全球谷物产量有望创记录该组织预测,世界谷物产量有望在2020年达到创纪录的27.9亿吨水平,这比上次预测还增加930万吨,比2019年的记录高出3个百分点。印度和俄罗斯上调了小麦产量预期,足以抵消欧盟和英国减产的影响。粮农组织对2020年世界粗粮产量的预测也修正至15.19亿吨,较此前预测增加570万吨,这主要是基于对澳大利亚、欧盟和土耳其大麦产量的预期有所增加。对2020年全球大米产量的预测为5.092亿吨,也比此前预期高出40万吨,主要看好南美国家产粮前景,有利的气候条件或将产量预期提高到历史最高水平。不过,报告称,由于大流行病对居民收入造成很大影响,部分国家需要外部的粮食援助,该报告还具体列出44个需要国际援助的国家,其中有34个在非洲。(来源:人民币交易与研究)

  • 多因素可确保 我国粮价以稳为主

    作为我国城乡居民的主要口粮,小麦、大米等粮食的价格变化备受关注。上半年,疫情在国内外的反复导致小麦价格在国际上出现阶段性上涨。疫情引发国际粮价波动,对我国后期粮价走势有何影响?记者近日采访了农业农村部食物与营养发展研究所、中国水稻研究所的相关专家。“目前夏粮丰收在望,新粮逐渐上市,小麦市场价格已经基本平稳,预计后期将围绕最低收购价小幅波动,优质优价特征将会较去年明显。”农业农村部食物与营养发展研究所博士刘锐说。中国水稻研究所研究员方福平分析认为,近年来我国稻谷持续丰产,供需总体宽松,大米价格基本稳定。“随着国内政策性稻谷拍卖持续推进和疫情防控取得阶段性胜利,大米市场供给宽松,价格将下行回归至常年水平。受东南亚地区持续干旱、沙漠飞蝗和全球范围疫情暴发影响,3—4月,国际大米价格快速上涨,5月,随着越南等国宣布恢复大米出口,国际大米价格回落。预计后期国内大米价格总体平稳,价格在最低收购价附近波动。”为何后市价格以稳为主?刘锐分析,综合来看,随着今年小麦丰收可期,小麦产量和品质均表现较好,加之前期居民囤货透支后期消费,因此小麦市场价格将承压下行。方福平指出,从生产看,在农业供给侧结构性改革和种植业结构调整推动下,近年来,我国水稻面积有所调减,但单产稳步提高。2020年,我国早稻种植面积7145万亩,扭转了连续7年的下滑势头,预计中晚稻面积也将稳中有增,为丰收奠定了坚实基础。从消费看,近年来随着收入水平稳步提升,消费者对肉蛋奶菜等副食品消费明显增加,对大米的直接摄入量有所减少,但是稻米作为中国人的重要口粮品种,年度间消费变化很小。从库存看,目前我国粮食库存充足,处于历史高位,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的水平。从政策看,国家从2004年开始对稻谷实行最低收购价政策,有效保障了农民种粮收益,稳定了种粮积极性。(来源:经济日报)

  • 6月十大粮农新闻

    一、农业农村部:生猪生产恢复好于预期从农业农村部获悉:5月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头,新建和改扩建猪场陆续投产,种猪和仔猪调运量明显增加,非洲猪瘟疫情得到有效控制,生猪生产恢复好于预期。全国400个定点监测县数据显示,5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%,连续8个月增长,增幅23.3%;种猪和仔猪产销两旺,主产省仔猪价格有较大降幅;全国生猪存栏环比增长3.9%,连续4个月增长。据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测,5月份新生仔猪数量环比增长5.4%,连续4个月增长,增幅26.2%。仔猪市场价格随之回落,江西、四川等主产省仔猪价格已由每头2300元下降到1500元左右。一大批新建和改扩建猪场陆续投产。目前,猪肉市场供需均在增加。3月份以来,生猪出栏、猪肉进口和消费同步增加。从2月中旬到5月中旬,全国猪肉价格连续3个月下降。目前,多家生猪养殖上市公司近期发布公告拟扩产。其中,牧原股份披露新设14家子公司开展生猪养殖业务,3家孙公司开展生猪屠宰业务,并拟使用自有资金向49家子公司合计增资约52.08亿元。分析人士认为,生猪出栏量环比高增长,带动企业利润走高,叠加整体产能持续扩张,生猪养殖企业业绩将加速释放。截至6月8日,多家生猪养殖企业披露5月份生猪销售情况简报,生猪销售收入同比均实现大幅增长。金新农5月生猪销售合计4.39万头,销售收入1.21亿元,环比增长95.21%,同比增长77.37%。正邦科技5月销售生猪49.62万头,销售收入18.26亿元,环比下降13.76%,同比增长138.12%。牧原股份5月销售生猪144.7万头,销售收入40.67亿元,4月份销售收入为39.90亿元,去年5月为12.03亿元。新希望5月销售生猪49.31万头,销售收入16亿元,环比增长38%,同比增长318%。点评:今年的猪继续在风口上飞,尤其在很多行业倒下一片之下,显得尤为瞩目。多年未见的高额利润使资本蠢蠢欲动,养猪的积极性很高。这对消费者而言是好事,在当下能加大猪肉供给也是国家鼓励的,对企业而言也还有“红利期”,但这个红利期什么时候突然收缩,谁也说不准。二、湖北、安徽、江苏三省相继启动小麦托市6月9日,湖北在全国率先正式启动小麦最低收购价收购预案,比去年提前了一个月。第一批确定22个收储企业,从即日起开秤收购,截止时间为9月30日。安徽于2020年6月10日在全省范围内启动小麦最低收购价执行预案,具体时间为2020年6月10日至2020年9月30日。江苏自6月12日起在省内符合条件的相关地区启动2020年小麦最低收购价执行预案。截至6月20日,主产区小麦累计收购1454.6万吨,同比减少125.3万吨,其中:河北收购87.7万吨,同比增加24.4万吨;江苏收购393.4万吨,同比减少48.3万吨;安徽收购185.7万吨,同比减少98.5万吨;山东收购200.1万吨,同比减少51.6万吨;河南收购384.7万吨,同比增加50.3万吨;湖北收购69.8万吨,同比增加8.9万吨。点评:截至目前,主产区六省有一半启动托市,加上玉米强势行情的溢出效应,麦价迎来一小波涨势。受到农民惜售影响,今年的收购进度较去年慢。但总体而言,小麦供大于需的格局仍未改变,随着多头出尽,价格将趋稳。三、夏粮丰收已成定局 预计亩产平均提高4公斤截至6月15日,全国夏粮收获已到九成。据农业农村部农情调度和专家实地调查分析,今年夏粮面积稳定、单产提高,丰收已成定局。据统计,今年夏粮面积4亿亩,基本保持稳定。夏粮的主体是小麦。据专家田间调查,小麦产量构成“三因素”中,亩穗数增加较多,穗粒数基本持平,千粒重接近去年最好水平,丰收有了好基础。农业农村部部长韩长赋表示,今年小麦收成好,有三个提高:一是单产提高,预计亩产平均可以提高4公斤。二是品质提高,籽粒饱满,一二等麦明显增多。三是专用麦比例提高,强筋弱筋小麦占比比上年提高了2.8个百分点。今年小麦生产先后过了局部干旱、暖冬旺长、“倒春寒”、病虫害好几个坎,田间管理的时候又遭遇了新冠肺炎疫情冲击,丰收来之不易。点评:今年确保粮食安全的任务繁重,夏粮取得丰收对于稳定市场意义重大。四、我国暂停国外特定批次肉类进口北京时间6月22日,巴西官方主管部门向海关总署通报,巴西Agra公司1家牛肉企业(注册号为SIF3941)因有员工检出新冠肺炎病毒阳性,已向巴官方主管部门报告自愿暂停对华出口所有产品。巴官方主管部门表示,将持续关注所有在华注册肉类企业新冠肺炎防护状况,及时向中方通报相关信息。海关总署已更新《符合评估要求的国家或地区输华肉类产品名单》,暂停来自上述企业的产品进口北京时间6月22日,英国官方主管部门向海关总署通报,英国Tulip公司1家猪肉企业(注册号为UK/4175/EC)因有员工检出新冠肺炎病毒阳性,已向英官方主管部门报告自愿暂停对华出口所有产品。英官方主管部门表示,将持续关注所有在华注册肉类企业新冠肺炎防护状况,及时向中方通报相关信息。海关总署已更新《符合评估要求的国家或地区输华肉类产品名单》,暂停来自上述企业的产品进口。此外,据德国媒体17日报道,德国北莱茵-威斯特法伦州居特斯洛县一家肉联厂近日发生新冠病毒聚集性感染事件,至少400人被确诊感染该病毒,约7000人被隔离。5月上旬,德国两家肉类加工企业发生新冠病毒聚集性感染事件,造成数百人感染新冠病毒。点评:1-5月我国各种肉类进口同比增加,但新冠肺炎在全球仍处于爆发状态,未来进口的不确定性大为提高。虽然肉类进口占我国消费比例很低,但今年有着不一样的意义,在玉米、小麦行情接连上涨的背景下,直接进口肉类是对饲用粮供应的一种重要补充。五、农科院启动高蛋白玉米新品种培育6月1日,中国农科院启动院级联合攻关重大任务———高蛋白玉米新品种培育,围绕高蛋白玉米重大品种培育和饲料营养强化技术体系构建合力攻关。 据悉,该任务聚焦我国饲料玉米新品种缺乏、支撑畜牧养殖业发展能力不足等关键问题,以高蛋白玉米新品种培育为核心,构建种质资源创制、分子设计育种、新品种培育、营养价值评定、种植示范、饲料配方研制与应用等完整的技术创新链,提高饲料营养品质,降低饲料中豆粕的使用。 据悉,普通玉米作为饲料一个明显的缺陷是,营养成分中缺少赖氨酸、色氨酸等禽畜生长必需的氨基酸,这制约着其他多种氨基酸的吸收数量和利用效率。普通玉米籽粒中赖氨酸含量还不到禽畜饲料通常需要量的1/3,不足部分通常靠添加鱼粉,豆饼,赖氨酸来补充。我国目前赖氨酸的生产能力有限,85%以上必须进口,为此每年约需耗费外汇1.29亿美元。我国农业科技人员多年来致力于解决普通玉米的这种缺陷,中国农业科学院作物研究所培育的“优质高蛋白玉米”就是在这一研究领域的可喜成果。在这种玉米的籽粒中赖氨酸和色氨酸的含量比普通玉米提高约80%。研究发现,这种玉米用于禽畜饲料中,可大幅提高动物生产性能,改善饲料转化效率,节约粮食,增加了农民收入,如果在现有玉米种植面积上的40%种植优质蛋白玉米,用于发展养殖业,仅提高饲料转化效率而节省的粮食就相当于2180万吨普通玉米,这意味着大量减少玉米和赖氨酸的进口量,节约外汇。此外,优质蛋白玉米的使用可使动物饲料中的赖氨酸组成更加平衡,提高动物对蛋白质的利用率,减少动物粪便中氮的排除,从而缓解养殖业对环境的污染,有利于种植业和养殖业的平衡和我国的可持续发展政策。据专家预测,中国加入WTO之后,农业产业结构调整的重点是畜牧业,我国畜牧业将会更为快速地发展,尽快完善高蛋白玉米的技术支持,实现高蛋白玉米的产业转化过程将对我国畜牧业的发展起到积极的推进作用。点评:粮食生产除了靠耕地,也要靠科技。耕地可能有限,但科技的发展是无限的。六、临储玉米交易规则修改根据国家粮食交易中心发布的公告,6月24日的国家临储玉米竞价交易规则进行了如下修改:1、提高保证金额度,本次规定保证金为220元/吨(履约保证金200元/吨、交易保证金20元/吨),此前规定保证金110元/吨(履约保证金100元/吨、交易保证金10元/吨);2、缩短付款期,买方必须于交易合同生效之日起20天内按《交易公告》的要求将全额货款一次或分批汇入本公告第二条所列账户,之前规定为30天内;3、取消特定情况下付款期延长15天规定,出库期延长保留。同一买方在同一库点、同一批次购买粮食数量在2000吨(含)以上的,或在每年除夕(正月初一前一天)前45天内成交的粮食,出库期可延长15天,此前为“付款期、出库期可延长15天”。点评:原本为减轻用粮企业负担制定的条款,当前难免被部分资本所利用,运用杠杆撬动市场。现在有关单位主动及时修改规则,提高进入门槛,将起到一定的调控作用。七、南美、印度、巴基斯坦多地遭受蝗虫侵袭据美联社6月25日消息,从巴拉圭飞来的蝗虫群正大批南下。阿根廷动植物卫生检疫局6月25日警告称,蝗虫群极有可能在短时间内飞入巴西。巴西农业部门作出响应,宣布巴西西南地区的两个州进入植物检疫紧急状态。此外,印巴多地也遭遇虫害。6月6日,巴基斯坦旁遮普邦政府表示,巴基斯坦正面临蝗虫侵袭,如果不在蝗灾繁殖区加以控制,整个国家都面临蝗灾的严重威胁。大约占该国总面积37%的30万平方公里的地区容易受到沙漠蝗虫的袭击。60%的土地在俾路支省,25%在信德省,15%在旁遮普省的Cholistan地区。据《今日印度》报道,当地时间6月27日,成群的沙漠蝗已经抵达德里郊区古鲁格拉姆和新德里卫星城市古尔冈,德里环境部门官员紧急召开了会议讨论如何应对蝗虫袭击的局面。目前,德里南部、西部和西南部地区的地方政府已下令保持高度戒备。点评:南美曾是世界粮仓,现在也是全球非常重要的粮食生产基地和出口主体。如今新冠肺炎疫情严峻,仅巴西确诊人数超过百万,位居世界第二,再叠加经济、蝗虫,甚至寨卡等的威胁,要挺住。八、我国非洲猪瘟疫苗进展顺利中国农业科学院2017-2020年重大科研进展发布会表示,由哈尔滨兽医研究所自主研发的非洲猪瘟疫苗环境释放和临床试验进展顺利。该疫苗株于2019年12月通过国家评审,批准开展环境释放试验;2020年3月获农业农村部兽用生物制品临床试验批件,获准在黑龙江、新疆和河南三个养殖基地开展临床试验。按照临床试验方案,于4月上旬、5月上旬和6月上旬分别在黑龙江、河南和新疆等三个基地启动疫苗临床试验,试验猪共计约3000头。截至目前,安全性方面:免疫仔猪群生长状态良好,无明显临床不良反应;对注射疫苗的猪进行剖检,无明显病理变化;无疫苗毒排放;无水平传播;免疫后至今,整体死亡淘汰比率低于1%,免疫组和对照组猪无显著差异。临床有效性试验正在进行中。点评:对猪来说,非洲猪瘟的杀伤力不亚于新冠对人类的。我国非洲猪瘟疫苗成功指日可待,这对养殖业的健康发展和CPI的稳定起到关键作用。九、中国-粮农组织南南合作项目启动首个紧急项目以协助应对沙漠蝗虫危机近日,中国农业农村部副部长张桃林与联合国粮食及农业组织(粮农组织)副总干事BethBechdol共同签署文件,批准了中国-联合国粮农组织南南合作项目下的首个沙漠蝗虫防控紧急项目。该项目预算共200万美元,实施地区为非洲和亚洲,特别是埃塞俄比亚、肯尼亚、巴基斯坦、乌干达和伊朗。本项目旨在支持粮农组织开展全球行动来防控此次几十年来最严重的沙漠蝗虫大暴发。在粮食安全本已脆弱的非洲之角和也门,肆虐的蝗虫已破坏了数万公顷的农田和牧场,并可能给以农业为基础的生计带来严重后果。正在遭遇蝗虫威胁的还有包括印度、伊朗和巴基斯坦在内的亚洲西南部国家以及红海地区。此外,据粮农组织预测,西非地区从2020年6月起将有遭受蝗虫入侵的风险。据最近发布的《全球粮食危机报告》预测,2020年,非洲东部将有2500万人遭受严重饥饿,而也门则可能有1700万人处于严重饥饿当中。此外,新冠疫情大流行可能会进一步影响粮食安全。这些都使得目前的形势格外严峻。5月21日,在向粮农组织成员、区域组织、合作伙伴和其他利益攸关方进行的线上情况介绍会上,粮农组织总干事屈冬玉强调:“沙漠蝗虫灾害,加上新冠疫情的影响,可能会对人们的生计和粮食安全带来严重打击。”为了共同应对这一全球挑战,同时也为了响应粮农组织总干事为应对这一危机所呼吁的国际合作和资金支持,中国-粮农组织南南合作项目创新工作模式,建立了该合作框架下的首个紧急行动和抵御能力项目。该项目主要包括两大主要内容:一是提供最亟需的资源,以对沙漠蝗灾进行迅速反应和持续控制;二是对项目受援国进行能力建设,采取防控措施,增强其在蝗灾发生时的抵御能力。该项目将提供多种形式的能力建设活动,其中包括分享中国在沙漠蝗虫监测和防控技术方面的经验;通过农民协会提高基层对蝗灾的认识,包括社区宣传和防控措施教育;以及由当地高级培训者为实地治蝗人员提供手把手培训。对任何涉及实地采购和人员流动的项目来说,新冠疫情都带来了一定风险。为顺应当前形势以及减轻疫情风险,该项目将使用远程控制技术,通过卫星实时记录数据,并将其传输到当地蝗虫中心和粮农组织的沙漠蝗虫信息服务处。此外,该项目还将依托能力建设培训,增强当地力量。点评:中国在对付虫害方面有着较为丰富有效的经验,不仅是这次疫情还是沙漠蝗虫害,中国都不吝于技术和经验输出,体现了大国担当,也是在切实践行着“人类命运共同体”这一价值观。十、益海嘉里尝鲜创业板注册制,拟募资138.7亿6月22日,32家创业板试点注册制受理企业出炉,成为创业板改革落地以来首批抢滩者。从拟IPO金额来看,益海嘉里金龙鱼万博mantbex食品股份有限公司(简称“益海嘉里”)以138.7亿元位列榜首,募资金额远高于同批其他公司。益海嘉里是国内最大的农产品和加工企业之一,旗下拥有“金龙鱼”、“胡姬花”、“香满园”等品牌。据集团官网介绍,益海嘉里是由著名华侨郭鹤年与其侄子郭孔丰共同投资的新加坡丰益国际集团,在祖国大陆投资的一系列万博mantbex食品加工、销售等业务的统称。去年6月,丰益国际董事会同意益海嘉里分拆上市,并向中国证监会提交了申请。根据其更新的招股书,益海嘉里于2017年至2019年的营业收入分别为1507.66亿元、1670.74亿元及1707.43亿元,实现净利润分别为52.84亿元、55.17亿元和55.64亿元。上述业绩满足了《深圳证券交易所创业板股票上市规则》中2.1.2条中第(一)项标准:“近两年净利润均为正,且累计净利润不低于5000万元。”对于公司在行业内的竞争地位,益海嘉里称,根据尼尔森数据,报告期内,公司在小包装食用植物油、包装万博下载现代渠道、包装米现代渠道市场份额排名第一。公司在饲料原料、油脂科技行业市场占有率排名靠前。此外,公司积极开发新产品,目前在挂面、调味品、日化用品等细分产品领域也取得了长足的进步。点评:报道称,益海嘉里集团副董事长、首席运营官穆彦魁曾对外称,金龙鱼在国内上市,融资并不是主要目的,而在于上市之后,金龙鱼便能顺理成章地变身成为一家地道的国内企业,彻底摆脱“外资”的限制。不管如何,体量大、业绩稳健的益海嘉里登陆创业板之后,很可能将成为茅台那样的明星股,在A股上市也算是对中国市场这么多年的一个回馈,也表达了其希望继续深耕于此的决心。同时也开辟了外企在A股上市的先河,中外企业在A股同场竞技的局面,也将成为一个新的看点。(来源:广东华南粮食交易中心)

  • 水稻价格这么低为啥还要去库存?

    水稻去库存,可以说是这几年粮食市场上的一种常态。与玉米和小麦相比,稻谷具有其自身的特性,库存不多。对稻谷的价格而言,已与10年前基本持平,当然,主要原因不仅有“去库存”的影响,还与稻谷连续下调托市收购底价直接相关。1.稻谷特性稻米是我国主要的口粮品种之一,60%以上的人口主要食用稻米,而口粮占稻谷产量的80%以上。但是,稻米有一个很明显的特点,与小麦、玉米等主要粮食品种相比,它更不耐储藏。按照储备粮的储存要求,实行两年一轮换。与小麦、玉米等相比,需要三年,甚至更长。近几年来,为确保大米的营养和储藏安全,专家们建议,尤其是南方地区的大米,应一年一换。其主要原因在于稻谷保存时间长,尤其是优质稻谷,即使是储存条件较好的粮仓,其品质也会发生较大变化。2.稻谷库存近年来,在托市收购等惠农利农政策的支持下,我国稻米面积和产量水平不断增加,并长期居粮食生产之首,目前已稳定在年产2亿吨的水平;而由于口粮消费占主导地位的特点,消费的增长幅度相对较小,因此,稻米产量之间的差额越来越大。回首往昔,尽管国家从2004年就开始了稻谷托市,但2013年以后,是连续启动的一年,部分年份的收购数量还比较大,尤其是粳稻。多年来,加上每年举行的拍卖会成交不多,使得我国稻谷库存,尤其是临储稻谷库存水平不断攀升。虽然2019年通过拍卖底价的大幅下调和举行专场拍卖会,使得去库存取得了更好的效果,但据不完全统计,截至目前,全国仍有1亿吨临储稻谷。但其中,相当一部分已存库5年以上,成为不宜存粮。3.水稻拍卖临储稻谷的库存消化,主要是通过竞价进行,玉米、小麦等品种也是如此。全国粮食交易中心在全国粮食交易平台上,统一组织临储稻谷的省级储存。早先的拍卖规则中有一条规定,临储粮按顺价出售。但是由于这些临储粮储存时间的延长,仓容、资金、保管等方面的压力日益增大,国家也顺势调整了拍卖规则。其中,对较不耐储藏,且目前库存最大的稻谷,这几年采取了定向销售、专场销售、常规拍卖等办法,销售底价根据储藏时间、稻谷品质情况等分别定价,有些甚至只有7、8毛钱一斤,而且对参与拍卖的主体不再限制,对米厂而言,性价比还是较高的。到2020年,由于疫情暴发等原因,需要稳定稻谷市场,稳定粮食生产,国家提高了籼稻品种最低收购价格水平,并维持粳稻托市底价不变,对临储稻谷的去库存方式和节奏也比较谨慎,拍卖底价虽有调整,但幅度不大,且拍卖方式至今仍以普通拍卖为主,专场、定向拍卖尚未启动。到目前为止,每周的临储稻谷拍卖量已达180万吨,从6月初开始增加到2019年的产量,以更好地保障市场供应。4.大米价格从2004年起,国家出台了稻谷最低收购价格,并从2008年开始逐步上调,最高收购价提高到国标三等早籼稻1.35元/斤,中晚籼稻1.38元/斤,粳稻1.55元/斤,到2020年,中晚籼稻1.21元/斤,粳稻1.30元/斤。本次托市底价调整过程中,国内稻谷市场价格基本受其影响,围绕托市底价小幅波动,优质优价。但近几年来,随着稻谷去库存压力的加大,临储陈稻的出货量较大,尤其是降价销售,对国内稻谷市场价格产生了较大影响,客观上抑制了国内稻谷市场价格的上涨。截止6月30日,黑龙江东部地区普通圆粒粳稻收购价格为1.33元/斤,辽宁盘锦1.49元/斤,江苏南京1.38元/斤,比上周稳定,湖南长沙地区普通中晚籼稻收购价格为1.20元/斤,江西南昌地区1.24元/斤,湖北1.33元/斤,也是稳中有降。总之,通过对比国内近两年稻谷价格走势发现,这两年稻谷市场价格已基本与10年前相当,在种植成本、生活成本等不断上升的情况下,稻谷价格却呈现下降趋势,在市场条件下充分说明了供需紧张的基本面;与此同时,国内还有一个重要因素,就是最低收购价水平的下调;而且这两年又增加了一个主导因素,即陈稻在去库存压力下供不应求,价格偏低。因此说,并非因为稻米价格如此之低,就不去库存,两者之间的逻辑关系需要弄清楚。当然,还必须去库存。(来源:百家号)

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  • 既能做面包又能做面条 “河南造”小麦强势受宠13年

    连续两年刷新河南省优质强筋小麦单产纪录,目前成为全国优质强筋小麦第一大种植品种;获得2014年度国家科技进步二等奖;2011年河南省“十一五”优秀重大科技专项奖;年度订单生产面积接近200万亩,是全国单品种订单生产量最大的优质专用小麦品种……“郑麦366”作为河南专用万博下载生产企业的宠儿,是育种人珍贵的研究成果,也是河南省农业科学院(简称“省农科院”)进行农业科技创新的经典成果。“郑麦366”:万博下载企业的宠儿省农科院小麦研究所培育出的优质小麦品种“郑麦366”,自2005年推广以来,已走过13载。如今,“郑麦366”备受万博下载企业的青睐,成为全国单品种订单生产量最大的优质专用小麦品种。去年,河南省统计优质小麦订单生产面积,“郑麦366”将近200万亩。小麦研究所研究员吴政卿对河南商报记者说,河南省生产专用粉的万博下载企业最喜欢两个品种,“郑麦366”和“新麦26”,这两个品种占河南省优质麦订单量的80%以上。吴政卿说,过去一些不合格企业为了让万博下载制作的面条更筋道、更白,在万博下载里添加增筋粉、增白剂等,随着企业生产标准越来越严格,为了达到同等的效果,企业只能选择优质麦。因为品质突出,“郑麦366”逐渐成为万博下载企业的首选。吴政卿团队还研发了“郑麦369”“郑麦158”“郑麦119”。“郑麦369”今年进行国审,它的广适性、丰产性好,可在全省甚至全国大面积生产,今年订单量有望达到150万亩。“郑麦366”的诞生源于1985年的目标作为优质小麦品种,“郑麦366”从出生起就拥有与众不同的高起点。说起来,这还得益于省农科院超前的眼界和目标。吴政卿介绍,1985年,省农科院小麦研究所就制定了优质小麦的培育目标,丰产和优质必须兼顾。经过层层筛选和反复试验,最终选出“郑麦366”。吴政卿向河南商报记者介绍,这个品种的万博下载主要用来制作面包、高档拉面、烩面、饺子等,这也是它的宝贵之处——集烘焙特性和蒸煮特性于一身,用这样的小麦粉烘焙出来的面包外观商品性好,煮出来的面条也更润滑、筋道,汤汁澄清不浑浊,相比以往只能制作单一产品的小麦品种而言,竞争力大大增强。有了企业宠爱,还得让农民愿意种。“郑麦366”适宜在黄淮冬麦区南片的河南省中北部、安徽省北部、陕西省关中地区等种植,大面积生产平均亩产在500公斤以上,最高亩产688.7公斤,稳产性突出,矮秆抗倒伏、抗病性较好。“郑麦366”因此成了企业青睐、农民认可的优质小麦品种。

  • 这些办法能预防水稻条斑病,让你家水稻长得更旺,收获更多粮食

    如今南方稻田里的水稻,正是一片绿油油的时机,稻穗沉甸甸地满结在上头,压弯了水稻苗的腰。看着这一片长势旺盛,让人欢喜的水稻田,带来的是丰收的希望和辛苦劳作后得到回报的欣慰感。因为这是生活的希望,但是在部分人的水稻田里总有那么一些让人看着非常碍眼,与其他绿绿的叶子不同的带有病变的枯叶在田地里摇摆。这可不是一般正常的枯萎叶片,而是它感染了细菌发生病变所引起的,不马上处理说不定可能会给整片田地带来感染,也让辛苦一年的劳作打了水漂,辛劳之后却仍然转手成空。这种病变,在高温的稻田里经常出现,属于一种病害,它会造成稻米减少,给作物生产带来巨大的害处。不但已经受的感染的田地里的作物不能结穗,而且还会传染到其他正常的田地区块。我们可以看到它的表现症状是在叶片上会形成黄色的条斑,仔细观察可以在叶片上发现黄色的颗粒状菌脓,很容易认清,所以不要与其他病变相互混淆。你可以将叶片对着阳光照射,透过阳光我们可以看到叶子上的一条条的条纹。这也是它的主要特点之一。那么它为什么会受到传染呢?其实它的这种疾病主要是由种子和田间的稻秆所传播,现在大部分采用的堆稻秆在田里的做法加大了这一水稻疾病的传播范围。在高温潮湿的天气下,当温度在30度左右,经过台风和暴雨之后,这种病菌会随着雨水和狂风在田地之间进行大面积传播,而南方的6到9月份刚好是台风天气多发季节,雨水也较多,传染度会很快,而此时也正好是结穗时期,所以对作物的影响非常大。让它们不能结穗或者结出来的穗不饱满几乎无用,而且有研究表明在氮肥使用过多或太晚的田地里,这种病灾更容易发生。如何预防这种病灾害变得十分重要。做好以下这些工作是一种有效办法。首先要做好水稻种子的处理工作,在播种之前,把种子进行当泡芽的时候,可用强氯精兑水对种子进行消毒,在种植前就消灭这种病菌。后期种植的时候,使用化肥要注意均衡合理,避免过多使用氮肥。很多农民朋友在耕种的时候为节省人力,在后期会大量使用尿素,这样做其实会造成它的成熟推迟,容易有病变发生。因此在后期时不能胡乱用肥,才能让它的生长正常。所以在种植前、中、后都需要加强管理,每一个时间段的注意点都要做好,而有了这些办法,相信你的稻田的一定会长得更好、更旺盛、收获更多的粮食,而且质理也会更好,受到市场的欢迎,也更能增加你的回报。

  • 趣味科普—小麦:我是如何一步步驯化人类,并改变人类文明的演化

    本文以小麦作为第一人称来讲述,换一个维度看历史。「进化篇」大家好,我是小麦。大概250万年前,我从我草本祖师爷那里分了家,成为独立的物种,只是比古猿人稍晚一些。最开始,我也只不过是万千种草类中不起眼的一株,也没什么特别。但如果非要问我跟其他的“草”有什么区别的话,那就是:不甘平庸。你一定好奇我为什么会有今天,可以从万千草类(禾本科)中脱颖而出,繁衍至地球的各个角落,称霸粮食界万年之久(直到近几年才被玉米超越),并深刻改变了人类的生活习性和文明进程……说来话长,事情是这样的……在数百万年前,我就注意到这种两条腿奔跑的家伙,他们的后代自称为“人类”,我发现他们会从各类树木上、植被上采集果实和种子作为食物,而我不过是被他们偶然踩在脚下的,不值一看且毫无价值的小草。可我心里清楚,这一切只是暂时,时间会证明一切。我开始努力同其它草类杂交,汲取更优质的基因,来完成我的进化。终于,在距今大概一万年前,在西亚两河流域,我,完成了最终的蜕变。我变得更加高挺直立,成为了万千草类中非常显眼的一株,我的种子比其它草类大出很多倍,更加饱满多实,最重要的是,我引起人类的关注。可你知道吗?为了这一天,我足足准备了250万年!「驯化篇」当时的人类主要是采集和狩猎为生,采集是他们重要的食物来源,我努力摇曳着我的身杆和饱满的麦穗来吸引他们的注意。果然,越来越多的人开始采集我的种子,随着他们的采集和行走,我的“子孙们”开始围绕他们的行动轨迹四处繁衍,我内心略过了一丝欣慰:之前所有的付出没有白费。而这,不过才刚刚开始……借着这些直立的而又聪明的动物,我的麦族在大地上四处扎根,我们越繁茂,人类就越兴奋,因为我们可以轻易填饱他们的肚子。于是乎,他们开始围绕我们麦族的繁殖地聚居,开始在我们周边搭起草棚,并用石头为我们特意制造了镰刀和杵臼,这在人类历史上被称为新石器时代。对此,人类应该感谢我,是我让他们免去四处狩猎和采集的辛劳。他们从我的族群源源不断的获取食物,当然他们数量也开始膨胀,为了应对他们对食物越来越多的需要,于是他们开始辅助我繁殖,把我的种子埋在土里,让我的子孙能够更好的大量繁衍。我禁不住内心的兴奋,因为这,正是我期望的,我隐约看到麦族在不远的将来……「依赖篇」或许人类没有想到,我很娇弱,这个我也没办法。于是乎,从把我的种子种到土地里开始,他们就整日围着我转,要耕地,浇水,施肥,还要帮我抵挡和消灭那些可恶的鸟和虫子。另外,也必须帮我铲除那些草类异族,我怎么会允许它们在我的土地上繁衍,哈哈,我要让异族永无出头之日。而这一切,都不需要我费一丝一毫,一切都有人类操办。尽管人类要围着我打转,但他们忙的不亦乐乎,因为我的存在,它们也开始极速的繁衍和扩张,对于这一点而言,我认为我们是彼此成全。可后面的事情,就超过我的想象了。他们开始形成了大型的部落,然后是部落联盟,城市,最后有了王国。他们不断的扩张,也带着我走向开疆扩土,但只要是在我的领域内,它们就必须依赖于我。当然,我的一些表兄妹也发展的不错,比如水稻,但我们都各有各的领地,极少互犯。因为我的功劳,人类聚居成城市,而且我的要求不高,他们只要一部分人为我服务,辛勤繁殖我的后代,我就可以提供给他们足够的热量。这样一来,他们开始出现了分工,人群也出现分层,出现了地主阶层和统治阶级,除了地位低下的人类留在土地上继续劳作之外,越来越多的人做着与土地无关的事情。他们开始有了文字,文明产生。出现了过剩的粮食和商品,交易和货币产生。他们懂得了把热量储备起来(粮仓),以备不时之需和供养上层人类。但其实,那些最底层为我辛勤服务的人类,并不比他们采猎时期过的舒服,因为他们不仅要养活自己,还要养活那些远离土地劳动的“闲人”,自此背上了沉重的负担。另外,他们还要养活军队。然后他们开始互相残杀,争夺土地和资源,虽然这很残忍,毕竟同类相残在自然界比较少见,对此,我并不推卸我的责任。因为我,以及和我并肩成长的其它谷类,他们人类才能如此快速繁衍,人口暴涨,有了国家,有了军队,有了社会阶层,有了资源争夺,有了自相残杀。可对这一切,我无能为力。因为我要生存,我要繁衍,这是自然界赋予我的最大使命。除了这些,还有一点是我不愿看到的,人类太依赖于我以及我的那些“表亲们”了。我承认,我让他们远离了狩猎和采集生活。他们原本食物来源很丰盈,可我没想到他们会如此依赖于我这单一能量源,他们为我焚烧了大片森林,开垦了大片草原和荒地,对此我感激他们。可一旦有什么天灾人祸,蝗灾、大旱、或者洪涝,我的下一代产出会大受影响,而“辛劳”的人类竟然对此无能为力,以至饿殍遍地。显然,他们一旦对我形成依赖,就再也回不到过去的生活。「失控篇」后来的一切,有如梦一场。他们用文字传承经验和文明,突破了基因缓慢的进化的限制。2500年前出现了哲学,1000年前开始有了大学,400年前出现了现代科学。200多年前,他们的工具快速迭代,产生了机械和工厂,用他们的话说,那叫工业革命。他们族群数量越来越庞大,几十亿的规模,这非常不可思议,而他们的规模越大,我麦族就会繁衍的更好,因为他们需要我。但有一点我不得不提,虽然我们麦族走到今天,称霸地球植物界,可这一切已经远远超出了最初的设想,向不可控的方向发展。尽管我麦族越来越强大,但我的生存状况却极速恶化。他们开始用巨型机械为我服务,这倒无所谓,可他们为我制造了很多的不可思议的东西——比如农药和化肥,还有除草剂,我对这些非天然的东西其实并不喜欢,它会影响我的健康状况和营养组成,让我赖以生存的土壤也发生了“变质”,就连他们给我浇的水都有种说不出的怪味,当然还有我呼吸的空气……但面对这一切,我无能为力,要知道人类是食物链的顶层,那就意味着,他们才是最大的受害者。两个字从我意识中一闪而过,细思极恐:失控。「反思篇」虽然从某种意义上来说,我驯化了人类,也目睹了人类近万年的文明演化过程,相互的成全协作至今,可这一切在很早的时候就失去了控制,一切向着不可知的未来发展……虽然说,我的使命是带领我的族群更旺盛的繁衍,可如果是以牺牲我子孙的生存状况为代价的话,我也不知道,这样做,到底是不是我想要的,或者说,到底是不是“自然的选择”……其实,我只是给人类文明开了个头,此后的演变就不是我能掌控的了。最后,感谢人类,感谢过去一万年来的跨界合作。而未来,一切都不可知……参考资料:尤瓦尔·赫拉利 《人类简史》刘夙 《长城里的风暴:小麦起源的争论 》,果壳网

  • 农业:水稻病虫草防治对农业可持续发展,提高改善农民生活水平

    水稻是我国的主要粮食作物之一,种植面积在全国居于第一位,占全国耕地面积的1/4,年产量占全国粮食总产的1/2。水稻病虫草害的危害严重地影响着我国的水稻生产。水稻病虫草害的防治对我国的农业可持续发展,农村稳定和农民生活水平的提高都具有极其重要的战略意义。(一) 水稻病害目前已正式记载的水稻病害达70余种,其中具全国性或大区性经济重要性的不下20余种。从全国来看,稻瘟病、白叶枯病和纹枯病仍然是水稻的三大病害,发生面积大,流行性强,危害严重。除此之外,还有稻曲病、稻粒黑粉、细菌性条斑病、多种鞘腐病、病毒病害(如黑条矮缩病和黄矮病)等。随着品种更新和耕作改制,一些次要病害上升或新病害出现。我国稻作,籼、粳、糯类型多样,稻区的纬度分布又甚广,各地生态条件、耕作栽培各异,因而不仅各地主要病害种类有所不同,而且同一病害在不同地区其发生规律也颇有地区特点。我国水稻病害的防治始终坚持以种植抗病品种为主,加强肥水管理和进行药剂防治的综合治理措施。1. 稻瘟病是水稻重要病害之一,可引起大幅度减产,严重时减产40%-50%,甚至颗粒无收。本病在各地均有发生,其中以叶部、节部发生为多,因危害时期、部位不同分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟。稻瘟病无论在何部位发生,其诊断要点是病斑具明显褐色边缘,中央灰白色,遇潮湿条件,病部生灰绿色霉状物。此病是一种气流传播,具多次再侵染,与环境和品种关系密切的病害。防治措施:(1)选用抗病、高产水稻品种。(2)合理施肥管水。注意氮、磷、钾肥配合施用,有机肥和化肥配合施用;掌握浅水勤灌,促进根系纵深生长,增强抗病性。(3)药剂防治,防治苗瘟一般在秧苗3-4叶期或移栽前5天施药;防治穗颈瘟可于破口至始穗期喷施1次杀菌剂,然后根据天气情况在齐穗期施第二次药。20%和75%三环唑是防治稻瘟病的专用杀菌剂。其他有效药剂有富士一号(稻瘟灵)、50%异稻瘟净、20%三环唑:井、13%三环唑:春雷霉素、28%复方 多菌灵(多井悬浮剂)、40%克瘟 散等。2.水稻白叶枯病又称白叶瘟、茅草瘟、地火烧等。我国各稻区均有发生。水稻主要病害。对产量影响较大,秕谷和碎米多,减产达20%-30%,重的可达50%-60%,甚至颗粒无收。一般籼稻重于粳糯稻,晚稻重于早稻。秧苗在低温下不显症状,高温下秧苗病斑短条状,小而狭,扩展后叶片很快枯黄凋萎。(1)叶枯型。是一种慢性症状,先从叶缘或叶尖开始发病,发现黯缘色水渍状短线病斑,最后粳稻_上的病斑变灰白色,籼稻上为橙黄色或黄褐色,病健明显。病斑沿叶缘坏死,呈V字形斑,病部有黄色菌脓溢出,干燥时形成菌胶。(2)青枯型。是一种急性症状。植株病感后,尤其是茎基部或根部受伤而感病,叶片呈现失水青枯,没有明显的病斑边缘,往往是全叶青枯;病部青灰色或绿色,叶片边缘略有皱缩或卷曲。防治措施:(1)选择高抗病品种,尽量避免使用易感病品种。(2)种子处理。用85%强氯精(三氯异氰脲酸)粉剂500倍液浸种24小时,捞出后用清水冲洗干净,然后再进行催芽、播种。(3)加强肥水管理。施肥要注意氮、磷、钾配合,基肥应以有机肥为主,分蘖末期以后应少施或不施氮肥;水的管理要注意保持浅水勤灌,严防深水淹苗。分蘖末期适度搁田,灌浆后期湿润维持至黄熟。(4)药剂防治。秧苗三叶期及移栽前各喷一次药剂预防。在大田期对有零星发病中心的田块,应及时喷药封锁发病中心,防止扩散蔓延;严重时进行全田防治。目前常用的杀菌剂有20%叶青双 (噻枯唑,川化018)、20%龙克菌(叶青双的铜络合物)、25%叶枯灵及10%叶枯净(5-氧吩嗪)等。3.水稻纹枯病又称“花秆”、“烂脚病”、“富贵病”等。我国发生普遍,以长江流域一带和南方稻区危害较重。发病后叶片枯死,结实率下降,千粒重减轻,秕谷增多,一般减产10%-30%,严重时达50%以上。从苗期到穗期都会发生,尤以抽穗期前后危害更烈。主要危害叶鞘,也可危害叶片。严重时,可深入茎秆内部弓|起植株倒伏。在抽穗前如严重发生,可造成植株不能正常抽穗而出现“胎里死”,当菌丝蔓延至穗顶,可造成秕谷,有时形成白穗,甚至起植株枯死。(1)叶鞘染病:在近水面处产生黯绿色水浸状边缘模糊小斑,后渐扩大呈椭圆形或云纹形,中部呈灰绿或灰褐色,湿度低时中部呈淡黄或灰白色,中部组织破坏呈半透明状,边缘黯褐色。发病严重时数个病斑融合形成大病斑,呈不规则状云纹斑,常致叶片发黄枯死。(2)叶片染病:病斑也呈云纹状,边缘退黄,发病快时病斑呈乌绿色,叶片很快腐烂。(3) 茎秆受害:症状似叶片,后期呈黄褐色,易折。(4) 穗颈部受害:初为乌绿色,后变灰褐色,常不能抽穗,抽穗的秕谷较多,千粒重下降。此病的诊断要点为病斑云纹状,后期生鼠粪状菌核。防治措施:(1)清除菌源。铲除田边杂草,在秧田或本田翻耕灌水耙平时,用布网或密簸箕等I具打捞“浪渣”并带出田外烧毁或深埋。(2)加强肥水管理,合理排灌,以水控病,彻底改变长期深灌高湿的环境,氮、磷、钾要配合施用,做到农家肥与化肥,长效肥与速效肥相结合,切忌偏施氮肥和中、后期大量施用氮肥。(3)种植抗病品种。(4)药剂防治。在水稻封行后至抽穗期间,或病情盛发初期,喷施井冈霉素,间隔10-15天,针对稻株中、下 部对水喷雾或泼浇施药1-3次。在分蘖盛期至圆秆期,用甲基硫菌灵对水喷雾2-3次;在水稻破口期和齐穗期各施药1次28%复方多菌灵(多井悬浮剂),如病情严重时可间隔10-15天再喷1次。在分蘖盛期至拔节期用5%己唑醇喷雾,可保持药效4周以上。4.稻曲病稻曲病又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病,俗称“丰产果”。该病只发生于穗部,危害部分谷粒。稻曲病主要以菌核在土壤中越冬,其次也可借厚垣孢子在被害谷粒内或健谷颖壳上越冬。次年7-8月,当菌核和厚垣孢子遇到适宜条件时,即可萌发产生子囊孢子和分生孢子,侵入水稻花器及幼颖。在水稻抽穗花期雨日雨量偏多,田间湿度大,日照少,一般发病较重。氮肥施用过多、密度过大,灌水过深,会加重病情的发展,病穗病粒亦相应增多。防治措施:(1)选用抗病品种。淘汰感病品种,因地制宜地选用抗病品种和比较抗病品种。(2)消灭初侵染源。翻耕整地时,结合防治纹枯病,捞除浮渣,消灭越冬菌核。用50%多菌灵500倍液浸种12小时。(3)合理追肥,科学管水。施足基肥,早施追肥,增强稻株抗病能力,切忌迟施、偏施氮肥,适时适度晒田,增强稻株根系活力,降低田间湿度,提高水稻的抗病性。(4)适时喷药防治。老病区水稻在抽穗扬花遇到雨日多湿度大的天气,应在孕穗末期至破口期前2-3天及时喷药防治,一般每用50%多菌灵可湿性粉剂100克或20%井冈霉素25克对水50千克喷雾或50%甲基托布津加湿性粉剂1000倍液喷雾防治。间隔7天一次,连喷2次。

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